Abgesehen von der Telecaster war die Stratocaster die beliebstesten und am meist imitierten  Gitarren überhaupt. G & L's S-500 ist eine verbesserte Version der Original-Strat, sie behält die Grundlagen, einschließlich des Double-Cutaway Designs und die 3 fach Single-Coil-Pickups, aber es erfrischt die Formel mit subtilen Upgrades in der Elektronik-, Brücken-und des Hals Profils. 

 Pickups:3 Fullerton G&L Singlecoil Magnet Pickups
 Korpus :Sumpfesche
 Hals     :Ahorn
 Brücke :G&L Dual Fulcrum Vibrato vernickelt
 Potis    :5 Wegschalter , 1 Volume , 1 Tone , 
 Finish   :3 Tone Sunburst